Büyükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Eğitimi

Büyükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Eğitimi; hızla artan dünya nüfusuyla birlikte insanların ihtiyaç duyduğu hayvansal gıda üretiminde önemli bir yere sahip olan besi sığırcılığı ve büyükbaş hayvan yetiştiriciliğine ilişkin temel mesleki bilgi ve uygulamaları kapsayan bir eğitim programıdır.

Programda; besiciliğin daha planlı ve verimli yürütülmesi, besi ırklarının tanınması, ülkemizin coğrafi ve iklim koşullarına uygun hayvanların değerlendirilmesi, bakım ve besleme yöntemleri ile besi performansını etkileyen faktörlerin öğrenilmesi amaçlanmaktadır.

Eğitim Programının Amacı

Bu eğitim ile katılımcılara;

• Besi sığırcılığı sistemlerini tanıtmak,
• Beside kullanılan hayvan ırkları hakkında bilgi vermek,
• Büyükbaş hayvanların bakım ve beslenme esaslarını öğretmek,
• Besi performansını etkileyen faktörleri açıklamak,
• Rasyon hazırlama prensiplerini tanıtmak,
• Besicilikte maliyet ve verimlilik ilişkisini değerlendirmeyi öğretmek,
• Besilik hayvan seçiminde dikkat edilmesi gereken özellikleri açıklamak,
• Ülkemizin coğrafi şartlarına uygun besi hayvanlarını tanıtmak,
• Besicilik faaliyetlerinin daha planlı ve verimli yürütülmesine yönelik bilgi kazandırmak,
• Besi döneminde karşılaşılabilecek temel metabolik sorunlara ilişkin farkındalık oluşturmak

hedeflenmektedir.

Program kapsamında katılımcılara teorik bilgilerin yanı sıra uygulamaya yönelik mesleki bilgiler sunulmaktadır.

Eğitim Konu Başlıkları

1. Besiciliğin tanımı ve önemi
2. Besi ırklarının tanıtılması
3. Besinin sınıflandırılması
4. Besi hayvanlarında bulunması gereken özellikler
5. Besiye etki eden faktörler
6. Besi şekilleri
7. Besiye başlama yaşı ve besinin bitirilmesi
8. Beside kullanılan rasyon örnekleri
9. Besilik hayvanların temin edilmesi
10. Besinin yürütülmesi
11. Et ve yağ kavramları
12. Beside karşılaşılan metabolik rahatsızlıklar
13. Besicilik faaliyetini yürütecek kişilerde bulunması gereken temel özellikler

Eğitimde Neler Öğreneceksiniz?

Program kapsamında;

• Büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinin temel esaslarını,
• Besicilik sistemlerini,
• Farklı besi ırklarını ve özelliklerini,
• Besilik hayvan seçiminde dikkat edilmesi gereken noktaları,
• Besi hayvanlarının bakımını,
• Hayvanların beslenme ihtiyaçlarını,
• Besi performansını etkileyen çevresel ve yetiştiricilik faktörlerini,
• Rasyon hazırlamanın temel prensiplerini,
• Besiye başlama ve bitirme dönemlerinin belirlenmesini,
• Besilik hayvanların temin edilmesinde dikkat edilmesi gereken hususları,
• Besi sürecinin planlanmasını,
• Et ve yağ oluşumuna ilişkin temel bilgileri,
• Besi döneminde karşılaşılabilecek metabolik sorunları ve bu durumlarda veteriner hekim desteğinin önemini

öğreneceksiniz.

Eğitim Sonunda Neler Kazanırsınız?

Programı tamamlayan katılımcılar;

• Büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinin temel prensiplerini tanıyabilir,
• Besi sığırcılığı sistemlerini karşılaştırabilir,
• Farklı besi ırklarının özellikleri hakkında bilgi sahibi olabilir,
• Besilik hayvan seçiminde dikkat edilmesi gereken kriterleri öğrenebilir,
• Bakım ve besleme süreçlerini daha bilinçli değerlendirebilir,
• Rasyon hazırlamanın temel mantığını kavrayabilir,
• Besi performansını etkileyen faktörleri tanıyabilir,
• Besi sürecinde maliyet ve verimlilik ilişkisini değerlendirebilir,
• Besi döneminde karşılaşılabilecek temel sorunlar konusunda farkındalık geliştirebilir,
• Büyükbaş hayvan yetiştiriciliğini daha planlı ve sistemli biçimde yürütmeye yönelik mesleki bilgi kazanabilir.

Kimler Katılabilir?

• Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapmak isteyenler,
• Hâlihazırda hayvancılıkla uğraşan ve bilgisini geliştirmek isteyenler,
• Kendi işletmesini kurmak isteyen girişimciler,
• Tarımsal işletmelerinde verimlilik ve rekabet gücünü geliştirmek isteyenler,
• Hayvancılık alanında faaliyet gösteren işletme çalışanları,
• Tarım ve hayvancılık alanında faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları ve kamu kurumlarında çalışanlar,
• Mesleki bilgisini geliştirmek ve aldığı eğitimi belgelendirmek isteyenler

programa katılabilir.

Çalışma Alanları Nelerdir?

Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği alanında mesleki bilgi kazanan kişiler;

• Büyükbaş hayvancılık işletmelerinde,
• Besi çiftliklerinde,
• Tarım ve hayvancılık işletmelerinde,
• Hayvan bakım ve besleme birimlerinde,
• Hayvancılık alanında faaliyet gösteren özel işletmelerde,
• Tarımsal üretim ve kırsal kalkınma alanındaki kuruluşlarda

çalışma ve üretim olanaklarını değerlendirebilirler.

Yeterli imkân ve ilgili koşullara sahip kişiler kendi büyükbaş hayvancılık veya besicilik işletmelerini kurmayı da değerlendirebilirler.

Kalfalık ve Ustalık Süreci Hakkında

Bu alan, 32. Mesleki Eğitim Kurulunda alınan karar doğrultusunda, 3308 sayılı Mesleki Eğitim Kanunu’na göre mesleki eğitim programı uygulanan alan ve dal listesinde yer almaktadır.

Kalfalık belgesi için 18 yaşını doldurmuş adaylar; ustalık belgesi için ise 22 yaşını doldurmuş ve kalfalık belgesine sahip adaylar başvurabilir.

Eğitim Formatı

Bu program doküman temelli online eğitim formatında hazırlanmıştır. Eğitim içeriği, ilgili meslek dalına ait konu başlıklarına göre düzenlenmiş PDF ve dijital eğitim dokümanları üzerinden sunulmaktadır.

Katılımcılar eğitim materyallerini kendi öğrenme hızlarına göre inceleyebilir, ihtiyaç duydukları bölümlere tekrar dönebilir ve programı kendilerine uygun zamanda tamamlayabilirler.

Programda video ders bulunmamaktadır; eğitim süreci PDF ve dijital dokümanlar üzerinden yürütülmektedir.

Neden Bu Eğitime Katılmalısınız?

Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği; hayvan seçimi, bakım, besleme, rasyon, çevre koşulları, verimlilik ve işletme planlamasının birlikte değerlendirilmesini gerektiren önemli bir tarımsal üretim alanıdır.

Bu eğitim; besiciliği daha bilinçli ve planlı yürütmek, mevcut bilgisini geliştirmek, büyükbaş hayvan yetiştiriciliğine yeni başlamak ve aldığı eğitimi belgelendirmek isteyen katılımcılar için hazırlanmıştır.

Sertifikasyon

Programı başarıyla tamamlayan katılımcılar;

• Üniversite Onaylı ve e-Devlet’te Sorgulanabilir Büyükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Kalfalık/Ustalık Eğitimi Sertifikası

almaya hak kazanırlar.

Ustalık sertifikası için kalfalık belgesine sahip olunması gerekir. Kalfalık belgesi bulunmayan katılımcılar, önce kalfalık eğitimi için İçsel Sanatlar® Akademisi üzerinden kayıt oluşturmalı; kalfalık sürecini tamamladıktan sonra yine Akademimiz üzerinden ustalık eğitimine kayıt olmalıdır.